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Bolo de fubá. O sabor do interior diretamente na sua mesa.

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É comum, no interior do Brasil, tomar um bom e delicioso cafezinho companhado de alguma guloseima. Em muitos locais a preferência é o bolo de fubá. Simples, delicioso e melhor, muito fácil de fazer. Uma receita especial para incrementar o seu lanche da tarde ou aquele chá com as amigas.

INGREDIENTES:
• 1 copo de óleo
• 3 ovos
• 1 ½ copo de açúcar
• 2 copos de fubá
• 1 copo de trigo
• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
1 – Bata todos os ingredientes no liquidifi cador até fi car um creme homogêneo.
2 – Unte uma forma com margarina, polvilhe fubá e coloque o creme.
3 – Pré-aqueça o forno e deixe o bolo assar por mais ou menos 45 minutos.
4 – Ao desenformar, polvilhe com açúcar e canela.

DICAS:
• Quer deixar seu bolo com gostinho ainda mais especial? Adicione à massa uma colher de sobremesa de erva doce.
• Para decorar, além do açúcar e da canela, coloque alguns cravos desidratados.
• Você também pode polvilhar a forma da maneira tradicional, com farinha de trigo. A única diferença é o bolo não terá uma “casquinha” crocante.

 

 

 



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